经常听说的食品级不锈钢什么意思

我们生活中也经常遇到不锈钢产品，例如水杯、盘子等等。随着人们的生活水平提高，对不锈钢知识也逐渐增加，知道在选择不锈钢餐具，就要不锈钢304.

304不锈钢是美国的一个标准，是按照美国ASTM标准加工的不锈钢。304不锈钢含铬18%，含镍8%，这样的不锈钢抗腐蚀比较好。而我国标准《食品接触用金属材料及制品》并没有这个这个标准

304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。

在权威部门的检验中，发现不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有着99的杀菌率，对其他细菌如白念球菌、枯黑菌等也有明显的根除作用，显示了优异的广谱抗菌性和抗菌持久性。

家药品和生物制品检验所的检测反映，不锈钢在毒性和身体安全性领域完全符合国家技术标准